Adubação por cultura no Cerrado: o guia com as metas de V% e as doses de cada uma

Existe uma ideia difundida de que adubação no Cerrado é mais ou menos a mesma coisa para todo mundo: corrige o pH, joga NPK e ajusta pela produtividade. Os números do capítulo 12 de Sousa & Lobato desmentem isso de forma bem direta.

A meta de saturação por bases varia de 30% a 60% entre culturas. A dose de enxofre varia de 20 a 40 kg/ha. Há cultura que não recebe nitrogênio mineral nenhum. Este guia junta tudo.

Metas de saturação por bases

Cultura	V% sequeiro	V% irrigado
Soja	50%	60%
Milho	50%	60%
Feijão	50%	60%
Arroz	50%	60%
Sorgo	50%	60%
Trigo	50%	60%
Amendoim	50%	60%
Milheto	50%	60%
Algodão	50%	50%
Cana-de-açúcar	50%	50%
Café arábica	60%	60%
Mandioca	30%	30%

Os dois extremos contam a história melhor que qualquer explicação: a mandioca quer 30% porque tolera acidez e sofre com excesso de calagem; o café quer 60% porque é perene e a correção precisa durar anos.

Rendimento mínimo para usar manutenção

Este é um detalhe que quase ninguém aplica e que muda a recomendação inteira. Abaixo de certa expectativa de rendimento, o livro manda usar as doses da adubação corretiva de P e K, não as de manutenção.

Cultura	Abaixo disso, use corretiva
Amendoim, milheto	2 t/ha
Soja, milho, feijão, arroz, algodão, trigo	3 t/ha
Sorgo	4 t/ha
Café arábica	5 sacas/ha
Mandioca	20 t/ha
Cana-de-açúcar	40 t/ha

A lógica é simples: manutenção repõe o que a colheita exportou. Se a colheita é pequena porque o solo é pobre, repor o pouco que saiu mantém o solo pobre para sempre.

Enxofre por cultivo

Quando não houve gessagem na área e o solo é deficiente em S:

Cultura	S (kg/ha)
Café arábica	40
Algodão	30
Milho acima de 8 t/ha, soja acima de 3 t/ha	30
Demais culturas e faixas	20

Quem fez gessagem já aplicou enxofre junto, porque o gesso agrícola carrega em torno de 15% de S.

As exceções que valem decorar

• Amendoim e soja não recebem N mineral na recomendação: fixam biologicamente. Ver fixação biológica de nitrogênio.
• Mandioca não recebe N na semeadura: vai todo em cobertura.
• Algodão e cana não distinguem sequeiro de irrigado na meta de V%.
• Abaixo de 15% de argila, quase toda cultura ganha uma regra extra de parcelamento de nitrogênio.

O que ainda depende do seu laudo

Nada aqui substitui a análise. A tabela diz qual régua usar; o laudo diz onde você está nela. O teor de P, em particular, é classificado por faixa de argila, então o mesmo número significa coisas diferentes em solos diferentes.

Rode o seu em calagem, gessagem e adubação NPK, com a memória de cálculo aberta e a fonte de cada valor.

Fontes: Sousa & Lobato, Cerrado: Correção do Solo e Adubação, 2ª ed., Embrapa, 2004, Cap. 12; e CFSEMG, 5ª Aproximação, para café arábica.